Дієта при опущеній нирці

Для досягнення максимальної ефективності при лікуванні нефроптозу необхідно дотримуватися правильного харчування. Саме тому дієта при опущенні нирки відіграє вагому роль для кінцевого результату терапевтичного курсу. Лікувальне харчування підбирається лікарем або дієтологом, обумовлюються особливості дієти, уточнюються заборонені і дозволені продукти. Виконуючи всі рекомендації спеціаліста, можна швидко повернути нирці її початкове місцезнаходження.

Цілі дієти

Лікарі рекомендують дотримуватися спеціального харчування, так як дієта при нефроптозі нирок здатна запобігати подальший розвиток недуги і поява ниркової недостатності. Призначається лікувальна меню індивідуально для кожного пацієнта і несе за собою наступні цілі:

  • поліпшити процес виведення з організму шлаків і токсинів;
  • знизити навантаження на нирки;
  • забезпечити достатнє споживання рідини;
  • оптимізувати раціон, зробивши регулярними прийоми їжі;
  • обмежити споживання продуктів харчування та страв, які надають подразнюючу дію на нирки;
  • зробити харчування збалансованим і повноцінним.

Повернутися до змісту

Основні принципи і загальні правила харчування

Хворому з нефрозом покладається спеціальна дієта, яку нумерують цифрою 7. Дотримуючись даного харчування, можна усунути набряки, знизити артеріальний тиск, відновити водно-електронний баланс в організмі. Відмінною особливістю дієти № 7 є споживання мінімальної кількості білка, фосфору і солі. Лікувальне харчування спрямоване на збереження енергетичної цінності продуктів і заповнення білкових втрат за рахунок підвищення добової калорійності. Хворому рекомендується збільшити надходження в організм ненасичених жирних кислот, які пригнічують «поганий» холестерин і уповільнюють процеси розвитку хвороб нирок.

Важливою умовою дотримання дієти № 7 при опущенні нирки є забезпечення достатнього надходження вітамінів в організм. Тому хворому з нефроптозом рекомендується збагатити раціон вітамінами групи В і З і скоротити споживання вітаміну А. Крім підібраних корисних продуктів, в процесі дотримання дієти необхідно дотримуватися певних правил:

  • кількість прийомів їжі не повинно бути менше 5 разів на добу;
  • з’їдена порція не повинна бути за розмірами більше власного кулака;
  • об’єм випитої рідини в день не повинен перевищувати 1 л;
  • трапезувати слід повільно, ретельно пережовуючи їжу.

Повернутися до змісту

У чому полягає ключова особливість дієти?

Основним принципом будь-якої дієти є забезпечення організму всіма життєво необхідними вітамінами і речовинами, незважаючи на багато обмежень. Харчування при нефроптозі полягає в строгому контролі калорійності їжі, зберігаючи при цьому нормальну масу тіла. Особливістю дієти № 7 є регулювання споживаної кількості хворим фосфору, солі (натрію) і білка.

Повернутися до змісту

Обмеження фосфору

Морозиво не можна вживати при нефроптозі.

Якщо діагностовано опущення нирки, хворому в обов’язковому порядку призначається спеціальне меню, яке виключає споживання фосфору. Високий рівень цього елемента в крові призводить до розвитку такого захворювання, як остеопороз, так як він здатний вимивати кальцій, який відповідає за міцність кісткової тканини. У зв’язку з цим хворому не можна вживати висушений горох, арахісове масло, морозиво, йогурт, какао, сир, газовані напої та молоко.

Повернутися до змісту

Обмеження білків

Дієта № 7, рекомендована при опущенні нирок, обмежує споживання білкової продукції. Незважаючи на те, що білок є найважливішим органічною речовиною для організму людини, і він відповідає за відновлення тканин і нарощування м’язової маси, вживати його при патології нирок не можна. Дієтологи пояснюють заборону на білкову продукцію наступним чином: при попаданні в організм білка всі відходи перетворюються в сечовину, виведення якої здійснюється нирками. При патології нирки перестають нормально функціонувати і вивести велику кількість сечовини їм не під силу. Виходячи з цього, хворому необхідно скоротити споживання білків, а значить, потрібно відмовитися від наступних продуктів харчування:

  • сиру;
  • м’яса;
  • морепродуктів;
  • яєць;
  • молока;
  • птахи.

Повернутися до змісту

Обмеження натрію

Ковбасу і копчення слід обмежити у вживанні.

При нефроптозі хворому протипоказано вживання натрію, так як даний елемент має підвищене навантаження на нирки. Ослаблі від хвороби нирки не здатні переробити надмірна кількість натрію, тоді хворий починає відчувати підвищену спрагу. У зв’язку з цим, при опущенні нирки не можна вживати ковбасу, соління, сіль, оливки, консерви, копченості та плавлений сир. У процесі готування страви не солятся, хворий сам додає сіль собі порцію.

Повернутися до змісту

Що можна і що не можна їсти при нефроптозі?

При опущенні нирки хворому призначається сувора дієта, яка виключає цілий перелік продуктів харчування. Незвичний список заборон може здатися багатьом нездійсненним завданням, проте дані заходи дозволять прискорити процес одужання і допоможуть хворому позбутися від больових відчуттів. Тому кожному пацієнту слід зібрати воєдино всі рекомендації по харчуванню і виробити план дій. Таким чином, кожен день необхідно:

  • Контролювати кількість з’їденої солі. Дієтологи не рекомендують вживати більше 5 г кухонної солі на добу.
  • Забезпечити достатнє споживання рідини. Важливо випивати не менше 0,8 л рідини.
  • Ввести в звичку готувати страви без солі. Підсолювати їжу потрібно безпосередньо перед їжею в тарілці.
  • Включити в раціон різні овочі і фрукти.
  • Готувати їжу на пару або відварювати. Слід пам’ятати, що смажена їжа містить максимальну кількість шкідливих речовин, які провокують розвиток різних ниркових захворювань і погіршують перебіг нефроптозу.
  • Додавати в страви кріп, кмин, лимонну кислоту і корицю. Прісна їжа доведеться за смаком не багатьом, тому дієтологи рекомендують доповнити її даними прянощами приправами.
Меню хворого повинне бути повноцінним.

Варто пам’ятати, що дієта при опущеної нирки не повинна сприяти втраті ваги або призводити до дефіциту вітамінів в організмі. Її мета зворотна — максимально урізноманітнити меню хворого необхідними макро-, мікроорганізмами, вітамінами і незамінних амінокислот, що містять речовинами. Харчування має бути повноцінним і з дотриманням режиму.

Таким чином, профільні фахівці рекомендують включати в раціон такі продукти і страви з них:

  • борошняні вироби без вмісту солі;
  • овочеві бульйони і супчики;
  • відварне м’ясо нежирних сортів;
  • річкову рибу;
  • молочну знежирену продукцію, крім сиру;
  • сирні запіканки, пудинги;
  • різні крупи;
  • свіжі овочі, фрукти і ягоди;
  • яєчні парові омлети;
  • фруктові желе, морси, варення.

Хворому рекомендується приправляти страви ваніліном, оцтом, корицею. Дієтологи радять включити в раціон шипшиновий відвар, чай з молоком, дозволено навіть кави, але виключно слабозаваренний. Не протипоказане при нефроптозі вершкове масло, але тільки те, в якому немає солі, а також рослинні нерафіновані олії.

Не можна їсти при опущенні нирки м’ясну і рибну продукцію жирних сортів. Важливо відмовитися від споживання грибів, цибулі, шпинату, часнику, бобових, спаржі, перцю, хрону. Зашкодять ураженого органу копченості, шоколад, торти, тістечка, щавель і гірчиця. При дієті № 7 не готують солянку, окрошку, м’ясні, грибні та рибні перші страви і не вживають гостре, солоне і консервоване. Під забороною при мобільності нирок закуски з хімічним складом і засолені овочі.

Виконуючи всі рекомендації лікаря, можна швидко позбутися від хворобливої симптоматики, яка супроводжує нефроз, а також повернути нирках колишнє положення. При погіршенні самопочуття хворого необхідно повідомити про це лікаря і не займатися самолікуванням. Варто пам’ятати, що досягти максимально позитивного ефекту від лікування нефроптозу можна у разі своєчасного звернення в лікарню і якщо діяти згідно з усіма приписами профільного спеціаліста.