Як знизити холестерин в крові?

Підвищений рівень холестерину в крові призводить до в’язкості крові та формування згустків, що прикріплюються до внутрішніх стінок артерій і перешкоджають нормальному кровотоку. Холестеринові бляшки являють собою місце скупчення жироподібних речовин (ліпідів) і складних вуглеводів, які згодом обростають сполучною тканиною і можуть частково або повністю перекривати просвіт артерії.

В ділянці їх освіти розвивається ішемія, яка призводить до кисневого голодування, порушення харчування і обмінних процесів в тканинах. Далі таке порушення кровообігу викликає розвиток багатьох серцево-судинних патологій: інфарктів міокарда, інсультів, стенокардії, уражень судин нижніх кінцівок і ін

Перешкоджати появі цих важких захворювань, які можуть ставати причиною інвалідизації і смерті, можна за допомогою різних способів щодо зниження рівня холестерину. Для цього можуть застосовуватися немедикаментозні та медикаментозні методи. У цій статті ми відповімо на питання «як знизити рівень холестерину в крові?» і розглянемо деякі способи зниження його змісту без застосування лікарських препаратів. Вони досить ефективні і можуть допомогти уникнути розвитку хронічних захворювань серця і судин.

Коли потрібно починати знижувати холестерин?

Підставою для корекції ліпідного обміну є зміни в біохімічному аналізі крові, а саме — підвищення рівня загального холестерину та ліпопротеїдів низької щільності.

Дізнатися про підвищення рівня холестерину можна тільки з даних біохімічного аналізу крові, в якій визначається загальний рівень холестерину. Його показники в нормі становлять від 5,0 до 5,2 ммоль/л.

При підвищенні цих значень необхідно проведення ліпідограми, яка відобразить рівень ЛПВЩ («хорошого холестерину») і ЛПНЩ («поганого холестерину»). Їх показники в нормі такі:

  • загальний холестерин – 3,0-6,0 ммоль/л;
  • ЛПВЩ – у чоловіків допустимі коливання до 0,7-1,73, у жінок – до 0,86-2,28 ммоль/л;
  • ЛПНЩ – у чоловіків допустимі коливання до 2,25-4,82, у жінок – до 1,92-4,51 ммоль/л;
  • тригліцериди – менше 1,7 ммоль/л (показники підвищуються пропорційно віку).

Для визначення ризику появи бляшок і розвитку атеросклерозу за липидограмме розраховується коефіцієнт атерогенності (КА):

(загальний холестерин – ЛПВЩ) / ЛПВЩ = КА

Його показник повинен становити не більше 3. З віком він поступово підвищується, і до 40-60 років може досягати 3,0-3,5. Після 60 років коефіцієнт атерогенності може ставати вище.

При перевищенні показників коефіцієнта атерогенності слід починати знижувати рівень холестерину. Способи «боротьби з ворогом» повинен визначити лікар. Як правило, рівень «поганого холестерину» починають знижувати за допомогою немедикаментозних методик, і тільки в разі їх неефективності вдаються до призначення лікарських препаратів.

Основні методи зниження рівня холестерину без лікарських засобів

Щоб попередити утворення холестеринових бляшок, необхідно усунути причини підвищення рівня цієї речовини. Для цього застосовуються такі методи:

  1. Боротьба зі стресом.
  2. Зниження споживання цукру.
  3. Збільшення фізичної активності.
  4. Нормалізація ваги.
  5. Правильне харчування.
  6. Підвищення рівня «хорошого холестерину».
  7. Відмова від шкідливих звичок.
  8. Народні методи.

Важливо комбінувати ці методи, оскільки тільки їх поєднання може допомогти досягти бажаних результатів у зниженні «поганого холестерину». Наприклад, тільки боротьба з адинамією або прийом настоїв лікарських трав не допоможе оздоровити судини.

Розглянемо всі ці моменти детальніше.

Боротьба зі стресом

Під час стресу створюються ідеальні умови для утворення холестеринових бляшок. В організмі відбуваються наступні фізіологічні реакції:

  • стресові ситуації призводять до виділення в кров таких гормонів, як адреналін, ангіотензин і серотонін, які спазмує артерії і, викликаючи їх звуження, сприяють утворенню холестеринових відкладень;
  • у відповідь на стрес у крові підвищується рівень жирних кислот, і печінка переробляє їх у «поганий холестерин», який поступово осідає на стінках артерій і призводить до їх звуження.

Очевидно, що боротьба зі стресом здатна попередити підвищення рівня холестерину.
Для цього необхідно забезпечити себе повноцінним відпочинком, уникати ненормованого робочого дня, нормалізувати сон і проводити свої вихідні на свіжому повітрі. Попередити стресові ситуації можна і за допомогою зміни ставлення до різних невдач і переживань. Зниження підвищеного почуття відповідальності, позитивний настрій в будь-яких ситуаціях і обмеження надходження негативу ззовні, – така робота над собою обов’язково допоможе скоротити кількість стресів.

Зниження споживання цукру

При проведенні лабораторних аналізів відзначено, що після вживання солодкого рівень холестерину підвищується. Це пояснюється тим, що підвищення рівня глюкози в крові призводить до перетворення її значної частини в «поганий холестерин».

Попередити ці процеси можна шляхом обмеження споживання солодких страв і цукру. Їх краще замінити натуральними продуктами: медом, сухофруктами, стевією, свіжими ягодами і фруктами. Такі солодощі будуть менш шкідливі для артерій, але їх споживання теж повинно бути розумним.

Збільшення фізичної активності і нормалізація ваги

Фізична активність сприяє розщепленню «поганого холестерину» і очищає кров від зайвого жиру, що надходить з продуктами харчування. Зазначено, що саме заняття бігом сприяють більш швидкому зниженню рівня холестерину. У людей, які регулярно здійснюють пробіжки, судини на 70% швидше позбуваються від шкідливих жирів, ніж у тих, хто просто виконує фізичні вправи.

Фізична праця на свіжому повітрі, танці, гімнастика, бодіфлекс і прогулянки в парку, – всі ці заняття не тільки збільшують фізичну активність, але і покращують настрій, підвищують емоційний і м’язовий тонус. Таке комбіноване дію також сприяє зниженню рівня холестерину і благотворно позначається на стані судин.

Інтенсивність фізичних навантажень повинна визначатися індивідуально. Вона залежить від супутніх захворювань та віку.

Крім пониження холестерину, збільшення фізичної активності сприяє боротьбі із зайвою вагою. Наприклад, багато людей, чия рухова активність обмежується внаслідок виходу на пенсію або характеру роботи, продовжують споживати такі ж порції їжі, як і до зміни обставин. З часом у них з’являється ожиріння, яке завжди сприяє підвищенню рівня холестерину і істотно підвищує навантаження на серце і судини. У таких випадках статичні вправи допоможуть їм знизити масу тіла до прийнятних значень.

Нормалізація ваги повинна здійснюватися і за допомогою раціонального харчування. Дня зниження маси тіла не варто негайно приступати до додержання «модних дієт», оскільки більшість з них незбалансовані та можуть принести шкоду. Боротьба з ожирінням повинна починатися з відмови від звички переїдати і складання раціонального меню.

Правильне харчування

Збагачення раціону харчування свіжими овочами і фруктами (у поєднанні з іншими рекомендаціями лікаря) допоможе нормалізувати рівень холестерину в крові.

На жаль, раціон більшості сучасних людей перенасичений жирами і вуглеводами. Це неминуче веде до підвищення рівня холестерину і розвитку захворювань серця і судин. Для зниження рівня «поганого холестерину» слід дотримуватися таких правил:

  1. У щоденному раціоні повинно бути 10-15 % білків, 30-35 % жирів і 50-60 % вуглеводів.
  2. У раціон здорових людей повинні включатися ненасичені, що надходять з нежирними молочними продуктами, м’ясом птиці і риби, і насичені, що надходять з печінкою, субпродуктами і вершковим маслом, жири, але частка ненасичених повинна переважати. Хворим людям слід повністю виключити вживання продуктів, що містять насичені жири.
  3. Для зниження рівня холестерину необхідно виключити з раціону свинину, м’ясо водоплавних птахів, ковбасні вироби і здобу.
  4. При необхідності зниження рівня холестерину не варто повністю виключати з раціону курячі яйця і сир. Їх можна просто обмежити споживання.
  5. Вживати в їжу пісне м’ясо (кролятину, курятину, телятину і індичку).
  6. Всі молочні продукти повинні бути нежирними.
  7. У щоденний раціон необхідно включати продукти, що сприяють зниженню холестерину.

Зниження рівня холестерину сприяють:

  • морська капуста;
  • морепродукти;
  • жирні сорти риби;
  • лляне масло;
  • масло виноградних кісточок;
  • оливкова олія;
  • бобові: зелений горох, сочевиця, квасоля;
  • соя;
  • цільні злаки;
  • овес;
  • насіння льону;
  • авокадо;
  • часник;
  • зелень;
  • обліпиха;
  • червоний виноград;
  • малина;
  • журавлина;
  • гранат;
  • чорноплідна горобина;
  • полуниця;
  • чорниця;
  • арахіс;
  • білокачанна капуста;
  • сирі овочі і фрукти;
  • зелений чай.

Підвищення рівня «хорошого холестерину»

Ненасичені жирні кислоти сприяють зниженню рівня «поганого холестерину» і чинять жовчогінну дію, що також благотворно позначається на складі крові. Для підвищення «хорошого холестерину» необхідно включати в свій раціон продукти, які містять жирні кислоти Омега-3, вітаміни С, Е і В3 (нікотинова кислота):

  • лляне масло;
  • оливкова олія;
  • мигдальне масло;
  • ріпакова олія;
  • горіхи;
  • хліб грубого помелу;
  • сушені гриби;
  • морква;
  • крупи;
  • дріжджі;
  • цитрусові;
  • болгарський перець;
  • ягоди;
  • шипшина;
  • шпинат.

Відмова від шкідливих звичок

Куріння негативно впливає не тільки на судини і організм в цілому, але і сприяє підвищенню показників «поганого холестерину» і зниження «хорошого». Цей факт було доведено під час досліджень, які проводилися в групі курців хлопчиків-підлітків. Після відмови від споживання тютюну показники холестерину швидко повернулися в норму. Саме тому боротьба з нікотиновою залежністю у осіб, які схильні до формування холестеринових бляшок, повинна починатися негайно.

Вживання спиртних напоїв також може позначатися на рівні холестерину. Деякі лікарі дотримуються думки, що у здорових людей щоденний прийом 50 мл міцного алкогольного напою чи склянки натурального червоного сухого вина викликає підвищення рівня «хорошого холестерину» і зниження «поганого». Перевищення цих доз надає зворотну дію і руйнує весь організм. Але такий спосіб боротьби з «поганим холестерином» абсолютно неприпустимий у хворих цукровим діабетом, артеріальною гіпертензією та іншими патологіями, при яких прийом алкоголю протипоказаний.

Народні методи

Народна медицина пропонує безліч рецептів, які сприяють очищенню артерій від холестеринових бляшок і знижують рівень холестерину. При вирішенні скористатися ними слід обов’язково проконсультуватися з лікарем, оскільки вони можуть бути протипоказані при інших супутніх патологій або викликати індивідуальну непереносимість.

Сокотерапія

Беручи 5 днів свіжовичавлений овочевий і фруктовий соки, можна знизити рівень «поганого холестерину». Для цього беруть такі соки:

  • 1-й день: 130 мл морквяного і 70 мл соку селери;
  • 2-й день: 70 мл огіркового, 100 мл морквяного і 70 мл бурякового (сік буряка перед вживанням необхідно залишити в холодильнику на 2-3 години);
  • 3-й день: 130 мл морквяного, 70 мл яблучного і 70 мл соку селери;
  • 4-й день: 130 мл морквяного і 50 мл капустяного;
  • 5-й день: 130 мл апельсинового.

Часникова настоянка

Дрібно подрібнити 300 г часнику і залити його 500 мл горілки. Витримати настойку в прохолодному місці протягом місяця і процідити. Приймати по схемі:

  • почати прийом з однієї краплі перед сніданком, двох крапель перед обідом і трьох крапель перед вечерею;
  • дозу збільшувати щодня перед кожним прийомом їжі на 1 краплю і довести її до сніданку 6-го дня до 15 крапель;
  • з обіду 6-го дня почати скорочувати дозу по 1 краплі і до вечері 10-го дня скоротити її до 1 краплі;
  • з 11-го дня почати приймати по 25 крапель перед кожним прийомом їжі до тих пір, поки настоянка не закінчиться.

Курс лікування часниковою настоянкою слід проводити 1 раз у п’ять років.

Часник з оливковою олією і лимонним соком

Головку часнику очистити, подрібнити пресом і помістити в скляну банку. Додати склянку оливкової олії і дати настоятися протягом доби. Вичавити сік з одного лимона і додати до одержаної суміші. Настоювати тиждень в темному місці. Приймати по 1 чайній ложці за півгодини до прийому їжі. Курс лікування – 3 місяці. Через місяць курс прийому повторити.

Порошок з квітів липи

Змолоти в кавомолці квіти липи і приймати по 1 чайній ложці отриманого порошку перед їжею тричі на день. Курс лікування – місяць.

Порошок з коріння кульбаби

Змолоти в кавомолці коріння кульбаби і приймати по 1 чайній ложці перед їжею тричі на день. Через півроку рівень холестерину прийде в норму.

Как понизить холестерин в кровиНастоянка прополісу

7 крапель настоянки прополісу розчинити у 30 мл води та приймати три рази на день за півгодини до їжі. Курс лікування – 4 місяці.

Настій коріння солодки

2 столові ложки мелкоизмельченных коренів залити 500 мл окропу і варити на невеликому вогні 10 хвилин. Процідити і приймати після їди по 1/3 склянки. Курс лікування – 2-3 тижні. Через місяць курс повторити.

Зниження рівня холестерину в крові попередить розвиток і прогресування багатьох захворювань серцево-судинної системи. Дотримання простих правил щодо зміни способу життя і раціону, використання рецептів народної медицини і відмова від шкідливих звичок, – всі ці заходи, в більшості випадків, дозволяють знизити рівень «поганого холестерину» без застосування лікарських засобів. Пам’ятайте про це і будьте здорові!

Перший канал, передача «Дешево і сердито» на тему «Як знизити холестерин. Продукти, що знижують холестерин»:

Як знизити рівень холестерину в крові Продукти знижують холестерин

Відео до статті на YouTube